大阪のデイサービス・通所介護施設

2024年6月度の郷土料理は、
韓国の「キンパ風丼」で、6月8日(土曜日)です。
北海道の「オムカレー」で、6月26日(水曜日)です。　

●「キンパ風丼」

韓国の定番料理「キンパ」。
「キン（キム）=海苔」「パプ=ご飯」という意味があり、直訳すると「海苔ご飯」になります。
一口食べたらキンパの味！ 韓国風焼肉にタクアンの甘塩っぱさでおかわりの声続出のやみつき混ぜごはんです♪
この機会に是非、ご賞味くださいませ(^^♪

●「オムカレー」

オムカレーは、北海道富良野市で販売されているカレー。オムレツを載せたご当地グルメです。
富良野オムカレーは、国民食のカレーとオムライスを組み合わせ、地元食材と提供スタイルにこだわった新カテゴリーのご当地カレーです。
「地元農業の恵みを観光に生かそう！」　豊富な食材が採れるのに認知度がいまひとつのため官民で取り組み、新ご当地グルメとして富良野オムカレーが誕生したのは2006年。提供店は現在9店で、「富良野産（上富良野町など周辺町村を含む）のコメ、卵、バターを使用」「肉、野菜も地元産か北海道産」「地元で作った牛乳を付ける」「税抜き1000円以内」など6カ条のルールを定めているようです。